Minggu, 02 November 2014

Keluar Dari Bank Membuat Molony Hidup Tenang


Bosan dengan usahanya cuma itu- itu saja, Scott Molony menemukan bisnis manisnya. Dia kini telah menjadi seorang pengusaha di usaha yang dulu mungkin akan dia tolak (sebagai bankir) Pria asal kota Birmingham, Michigan, menutup usahanya sebagai bankir setelah 18 tahun bekerja. Apa alasanya berhenti jadi pegawai bank, bukan tempat yang memuaskan, tidak mentolerir stress terangnya.

"Klien- klien saya merasakan kesukaran, dan saya menjadi seseorang yang membawa kabar buruk," Molony menjelaskan perjaannya. "Saya adalah seorang pengusaha kali pertama, tanpa pengalaman, akan memasuki industri berisiko tinggi."

Sebagai seorang pengusaha pasti menghadapi orang seperi dirinya bisa jadi mimpi buruk. Inspirasi itu datang ketika dia dan kaluarga berkunjung di toko aneka kudapan dingin, seperti kue atau kustard dingin. Lanjutnya ia telah menemukan pemilik toko membuat anak- anak bergembira. Itu terlihat menyenangkan.

"Toko itu selalu sibuk namun semua orang tampak bahagia," katanya.

Berhenti bekerja


Ketika bekerja di Comerica Bank pada bulan November 2009, ia tengah menghadiri pameran makanan dan minuman. Belajar bahwa mesin beku- custard bisa menghasilkan hanya tiga rasa sekaligus, ia beralih fokus pada es krim. Idenya tentang toko custard ditinggalkan menjadi bisnis es krim. Dia pun belajar bagaimana membuat es krim disana. Molony lalu meninggalkan perbankan pada bulan Desember dan segera setelah menandatangani sewa untuk satu toko di sebuah jalanan yang sibuk.

Dia kemudian melanjutkan membeli enam liter pembuat es krim, dan lima bulan kemudian ia membuka Treat Dreams (nama bisnisnya)  untuk berbisnis.

Awalnya, Moloney hanya menawarkan satu rasa yang tidak biasa rasa: Loopy Fruit, menampilkan sereal yang ditabrukan di atas vanilla ice cream. Ramuan berikutnya, Sunday Breakfast - dengan wafel, bacon, dan siraman sirup maple- "banyak orang membicarakanya," katanya senang. Sejak saat itu toko es krimnya telah menghasilkan 500 varian rasa unik, termasuk Lobster Bisque dan Raspberry Chipotle Bacon.

"Aku merasa seperti aku adalah orang lain terperangkap dalam tubuh seorang bankir selama 13 tahun," dia menyindir. Dia secara resmi membuka usahany pada bulan Agustus dan, sementara itu adalah akhir musim panas atau musim es krim, memasuki musim dingin, itu memberinya waktu untuk bereksperimen dengan rasa yang berbeda. Dia mengandalkan umpan balik dari penduduk setempat.

Masyarakat, katanya, telah menerima dia dan bisnisnya. Bisnisnya hadir, dimana pegawai Molony aktif di berbagai acara- acara lokal, menjalankan acara penggalangan dana atau macam- macam kegiatan yang lain untuk menangani masalah khusus di masyarakat. Intinya jika kamu mau berbisnis sebaiknya kamu juga bersosial. Mengadakan aneka acara sosial, Molony tak mau cuma mencari untung.

Untuk membuka usahanya ini awalnya satu usaha dirasa cukup sulit. Meski sudah berbekal pengalaman bekerja di bank selama puluhan tahun; mengajukan pinjaman sendiri adalah berbeda. Dan, tokonya Treat Dreams, membutuhkan dana segar segera, susahnya dia tak semudah itu mendapatkan modal karena tak punya pengalaman berbisnis. Sebagian usaha kemudian dimodali oleh uang simpanan pribadi, tanpa mau menyentuh uang pensiun ataupun meminjam ke Bank.

Jujur, ia dan juga istrinya, Megan, seorang berlevel manajer, tapi sebisa mungkin tak menyentuh uang pensiun mereka. Ia lantas menambahkan kartu kredit sebagai alat ajaib bisnis. Molony terhitung punya tunggakan kartu kredit senilai lebih dari $50 ribu, tapi sudah terlunasi setelah bisnisnya kini sukses. Sebagai tambahan, Megan akhirnya ikut membantu bisnis sang suami tanpa aling- aling. Dalam 18 bulan sebelum Treat Dreams menghasilkan pendapatan, gaji Megan menutup 75% dari pengeluaran mereka.

Lalu, mereka menarik sisanya dari tabungan, tanpa menyentuh uang pensiun mereka. Akhirnya pertengahan 2011 -an barulah Molony mampu menghasilkan $ 1500 per bulan.

Ilmuan es krim


Rasa es krim di Treat Dreams datang dari berbagai sumber. Suatu hari ada seorang wanita hamil yang suka minuman coklat mint shake (minuman di McDonald); ia pun bergegas membuat es krim coklat mint. Ini telah menjadi berita dari mulut ke mulut bahwa ia selalu menyediakan sesuatu yang unik -meski menu jadi terus berbeda setiap harinya- mereka tetap datang tanpa ragu. Tidak ada rasa bosan semuanya unik dan baru, dan tentu dijamin rasanya.

Setiap hari, Moloney menawarkan 15 pilihan, yang meliputi 2-3 serbat dan dua sendok tangan yogurt beku.

"Kami dua yang paling populer adalah Kooky Monster (terbuat dari vanilla biru es krim, adonan kue cokelat dan Oreo)," katanya, "dan Salted Caramel." Moloney membuat karamel dari awal dan, sementara proses terlihat meragukan, hasil akhirnya adalah lezat.

Rasa lain disajikan setiap hari juga termasuk dark chocolate chip, vanili, coklat dan ada pula Mound Road, menampilkan kelapa dan coklat. Ada pilihan untuk vegetarian, juga, seperti versi Mound Road tapi berisi olahan dairy-free chocolate chip (bebas susu). Memuncak dan kemudian hilang, penggemar tetap datang. Dan, dia Molony tetap bereksperimen dengan berbagai rasa, dan menawarkan kudapan lain -cupcake dan cupcake pops (cupcake tusuk).

Ia mengklaim dirnya sebagai ilmuwan gila es krim. Awalnya ia memang merasa takut untuk memulai berbagai kombinasi rasa aneh dibandingkan toko es krim tradisional. Namun berbagai kombinasi tersebut ternyata justru malah mendapatkan tempat di hati para pelanggan. Tahun 2012, ia berhasil meraup pendapatan sekitar US$340 ribu per tahun. Maloney mengaku, gajinya saat ini lebih kecil dibandingkan menjadi bankir, namun ada kepuasan pribadi dan bahagia.

"Setiap memberikan anak-anak es krim, mereka selalu tersenyum dan saya tidak pernah bosan akan hal itu," katanya. Dia juga berharap untuk bisa menawarkan 35 rasa es krim di freezer untuk mereka pembelian dalam jumlah besar, sehingga orang- orang yang mencintai Red Velvet, misalnya - rasa tidak tersedia dengan sendok setiap hari - dapat membeli sebagai setengah liter.

Hari- hari ini, kamu dapat berhenti untuk sandwich dan sup juga karena Moloney berencana memperluas menu makan siang di masa depan.

Artikel Terbaru Kami